专注于EC节能风机 English
全球餐饮行业对厨房排烟系统的性能要求正在持续升级，无论是北美市场对防火安全与低噪音排放的严格规范，欧洲市场对能效与系统集成化的高度关注，还是中国市场对油烟排放浓度的严苛管控，商用厨房经营者都面临着同一个挑战：如何在有限空间内实现高效、稳定且合规的油烟排放。为此，PBM 正式推出厨房专用双进风蜗壳风机，专为商用及高端家用厨房排烟系统设计，以紧凑结构、高静压输出和耐油特性，为全球客户提供可靠的核心动力解决方案。
国际通用的厨房通风设计规范（如 ASHRAE 154、EN 16282 等）对经营者的设备选型提出了明确的技术指引，而实际项目中油烟净化器、长烟道等带来的阻力叠加，更对蜗壳风机的静压余量提出了严苛要求。
我们的风机采用前弯式离心叶轮配合双进风蜗壳结构：空气从叶轮中心吸入，在离心力作用下被甩向叶片凹面形成高速气流，再通过蜗壳减速扩压，将动压有效转化为静压，输出稳定而有力的风。这一结构设计使其在较低转速下就能获取较高的静压，从容应对长距离烟道排烟需求。
1. 高效耐油的叶轮与结构设计
PBM双进风蜗壳风机的叶轮采用镀锌钢板材质，共包含 38 个前弯式叶片。前弯叶片在较低转速下就能产生较高的静压，使厨房排烟系统无需配置高转速电机即可满足压力需求，从源头降低机械噪音和能耗。同时，PBM 针对重油烟场景进行了专项优化——通过调整叶片角度和间距，减少油雾在叶轮凹面的附着积聚，方便日常维护，有效延长风机在粘腻环境中的使用寿命。
NMB 滚珠轴承系统保障了长期稳定运行，在室温条件下预期寿命达 50,000 小时。此外，防护等级达到 IP44，并配备堵转保护、极性保护及自动重启动功能，确保设备日常可维护性。
2. 精准的智能调速与灵活适配能力
商用厨房的排烟需求往往是动态变化的——高峰时段多个灶头同时运转，需要大排量出力；低峰时段则可以降速运行，兼顾节能与静音。我们的dc以及ec风机支持 0–10V 模拟电压调速与 PWM 脉宽调制双方式控制，并可选配转速检测信号输出，开发者可根据实际排烟量实时精准调节风机出力。全系兼容 50/60Hz 双频供电体系，使其能够广泛适配出口商用厨房灶具的配套需求。
3. 符合行业期望的低噪音运行
噪声是商用厨房设施经常被忽视但真实影响运营体验的问题。根据商用厨房通风系统设计常识，排烟设备的整体噪音通常建议控制在 75 分贝以下。例如我们的PD3N146B2EH 在 230V/50Hz 工况下测得噪音为 72 dB(A)——不仅低于行业理想上限，更与配备基础消声器的离心风机系统处于同一噪音水平区间。
4. 宽泛的环境适应性与完整认证体系
我们的蜗壳风机可在 -25℃ 到 60℃ 范围内稳定工作，存储温度范围扩展至 -40℃ 到 75℃，能够适应从寒冷地区低温烟道到高温厨房环境的各种工程场景。PBM 为该产品配置了 CE、UL 和 RoHS 等多项国际安全认证，并已具备年产 10 万台以上的供应能力，既能在规模化采购中确保稳定供货交付，又能为出口厨电企业的全球市场准入提供可靠背书。
我们的工程师在设计时充分考虑了全球商用及高端家用的双重需求：
·餐厅食堂的油烟处理：连锁餐饮中央厨房、单位食堂、酒店后厨、大型商场餐饮区排烟系统，可通过多台并联或独立配置实现对复杂灶头配置的排烟覆盖。
·工业厨房与烧烤类商户：尤其适用于烧烤店、烤鸭店等“重油烟、高温、长工时”运作场景。620 Pa 的静压条件和前弯式离心出风设计，有助于克服公共烟道的正压阻力，防止油烟倒灌。
·静音型商用厨房改造项目：传统皮带传动或大功率工频电机的油烟处理系统在 72 dB(A) 噪音级别下往往表现乏力，我们的双进风蜗壳风机风机（双进风柜式离心风机）可代替整体风机柜或旧式轴流风机，帮助项目在不超标的同时满足环保规范要求。
·商用厨电设备集成：大型一体式灶具、油烟净化一体机设备制造商可将此系列的通风风机作为嵌入式核心风机单元，帮助母设备实现小体积、大风压的排烟性能。
同时，该产品也完全适配中国商用厨房对油烟排放的严苛标准，实现国内外市场的通用覆盖。
全球范围内的厨房通风标准虽各有侧重，但都在朝着更高效、更安全、更环保的方向演进。作为长期聚焦风机研发与制造的品牌，PBM 致力于将高效节能的电机技术与精密流体设计相结合，开发能够适应恶劣气体介质和多种复杂工况的风机解决方案。
该系列厨房专用双进风蜗壳风机的推出，不仅为商用排烟系统在静压、耗能和耐用性方面提供了更具竞争力的选型选项，也为餐饮行业面对环保升级与顾客体验的双重挑战提供了一条切实可行的技术路径。
未来，PBM 将持续优化厨房专用双进风蜗壳风机产品系列，为全球更多餐饮商户解决油烟排风系统中的核心痛点。
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